Velkommen til By Xavier – et sted hvor passion for middelhavets køkken møder nordisk minimalisme. Hos os finder du en menu præget af høje ambitioner og kærlighed til håndværket. Vi serverer luksuriøse shawarma, falafel og bowls, tilberedt med friske råvarer og hjemmelavede dressinger.
Vores filosofi er enkel: kun det bedste er godt nok, fra de sirligt udvalgte ingredienser til den omsorgsfulde tilberedning, der sikrer en smagsoplevelse udover det sædvanlige. Besøg os og lad dine sanser forkæles.
Nyd en klassiker med et twist: vores shawarma med oksekød på spyd. Vi marinerer vores udvalgte oksekød i en unik blanding af friske urter og smagfulde krydderier, der garanterer en rig og tilfredsstillende smag. Vores kød er altid friskt og tilberedt dagligt for at sikre den højeste kvalitet.
Hos os er alt lavet med omhu og kærlighed til maden. Fra den hjemmelavede marinade til det saftige, grillede kød – hver bid er en hyldest til traditionel shawarma med et personligt præg. Kom forbi og oplev enkel, men uforglemmelig smag, der vil få dig til at komme tilbage efter mere!
Hos By Xavier er vi dedikerede til at servere kun det bedste for vores gæster.
Vores salater og dips er omhyggeligt lavet fra bunden for at garantere friskhed og kvalitet. Fra den sprøde broccoli-salat med hjemmelavet dressing til vores unikke kikærtesalat med granatæblesauce, hver ingrediens er nøje udvalgt for sin friskhed og smag.
Vores dressinger og dips, som tahini og chili-kraüter, er hjemmelavede, hvilket tilføjer et personligt touch til hvert måltid. Vi tror på, at de bedste smagsoplevelser skabes med de fineste råvarer og en passion for madlavning.
Tag en bid af vores himmelske falafel – en sand vegetarisk fryd! Hver falafelkugle er omhyggeligt fremstillet af de fineste kikærter, blandet med en harmonisk blanding af friske urter og middelhavs krydderier. Denne gamle opskrift er bragt til live med et moderne twist, hvilket giver en perfekt balance mellem sprød udenpå og saftig indeni.
Vi steger vores falafel til perfektion, hvilket resulterer i en gylden skorpe, der er uimodståelig. Serveret varm, de er det perfekte hjerte i en pita eller som en del af en farverig bowl.
Vores hjemmelavede tahini-dressing er prikken over i’et, tilføjer en cremet, nøddeagtig smag, der komplimenterer falafelens krydrede noter.
Choose one of the dressings
• Lettuce salad
• Tomato
• Cucumber sticks
• Onion with sumac*
• Red cabbage
• Parsley
Shawarma 70,- / Falafel 65,-
*Sumac is a versatile spice that ccomplements a great range of dishes.
Choose one of the dressings
• Lettuce salad
• Tomato
• Cucumber sticks
• Onion with sumac*
• Red cabbage
• Parsley
Shawarma 80,- / Falafel 75,-
*Sumac is a versatile spice that ccomplements a great range of dishes.
• Shawarma beef
• Tabouleh
• Hummus
• Cabbage salad
• Bulgur salad
• Yoghurt /Tahini-mint dressing
• Shawarma beef
• Broccoli salad
• Tabouleh salad
• Chickpeas salad
• Cabbage salad
• Garlic dressing
• Shawarma beef
• Onions with sumac
• Cabbage salad
• Corn
• Jalapeños
• Fries
• Chipotle mayo
• 4 pieces falafel patties
• Hummus
• Tabouleh salad
• Cabbage salad
• Edamame beans salad
• Mandel sticks
• Yoghurt /Tahini dressing
• 4 falafel patties
• Broccoli salad
• Tabouleh
• Bulgar salad
• Cabbage salad
• Dried cranberries
• Pomegranate dressing
• Chicken kebab
• Tomato salsa mix
• Mushroom garlic salad
• Bulgur salad
• Chickpeas salad
• Cabbage salad
• Garlic dress
Choose one of the salad mixes 1-2-3 and dressing
French fries with seasalt.
French fries with seasalt, chipotle, sesame seeds and fresh herbs.
French fries with seasalt, za’atar,
oregano, sesame and sumoe.
Made of crisp broccoli, dried
cranberries, pumpkin seeds,
all tossed in a really creamy
homemade dressing.
Cucumber, green onion, jalapeno
pepper, lemon, parsley, purple onion and bell pepper
Made of finest sliced
red cabbage, walnuts,
marinated in vinaigrette
dressing.
Made of cooked chickpeas, green
celery, red onions, parsley, garlic,
lemon juice and with
pomegranate sauce.
Addition for Pita/ Durum – 10,-
Mashed chickpeas blended with
tahini. Served with wirgin
olive oil and beans
Dumplings made of bulgur with
ground meat and onions. Served
with tabouleh and yoghurt tahini
sauce.
Made of fresh salad, chopped
parsley, tomatoes, mint,
onions, soaked bulgur
Addition for Pita/ Durum – 10,-
Adresse:
By Xavier
Strandvejen 149
2900 Hellerup
Telefon:
29 21 20 92
Email:
info@byxavier.dk